Особливості, застосування, зберігання
 | 5 товаров |
 | 4 товара |
 | 6 товаров |
 | 7 товаров |
 | 3 товара |
 | 4 товара |
 | 5 товаров |
 | 10 товаров |
 | 7 товаров |
 | 26 товаров |
 | 5 товаров |
Особливості, застосування, зберігання
Кокосові чіпси — це тонко нарізані, злегка хрусткі скибочки м’якоті кокоса, які пройшли термообробку за невисокої температури 40-50 градусів Цельсія. Завдяки такому дбайливому процесу виробництва чіпси зберегли всі вітаміни, мікроелементи та корисні речовини. Продукт не піддається жодній шкідливій хімічній обробці, у них не додають барвників чи консервантів, не підмішують сіль або цукор.
Якщо вам захотілося перекусити або чогось "пожувати" з чаєм — це ідеальний варіант! Зручно взяти з собою в сумочку і перекусити на ходу. Побалуйте себе незвичайним суперфудом, і ви переконаєтеся, що цей продукт може стати незамінним і смачним помічником на дієтичному харчуванні.
Кокосові чіпси є не тільки смачним снеком та альтернативою смаженим у фритюрі картопляним чіпсам, вони також добре підходять для використання в інших стравах і випічці. Використовуючи кокосові чіпси як екзотичний інгредієнт, можна приправити мюслі, солодкі страви, десерти, індійські страви чи фруктові салати, а також прикрасити торти і шоколад.
У складі 98% м’якоті кокоса, мальтодекстрин (крохмаль тапіоки) і стабілізатор е1450. Більше нічого. Молоко не пахне кокосом, тому що в процесі виробництва м’якоть кокоса висушують, подрібнюють, і вона втрачає свій аромат. Зазвичай у сухе кокосове молоко спеціально додають ароматизатор, але ми відмовилися від таких продуктів, ми за натуральність!
У кокосових продуктах TRUEFOODSHOP не міститься лактози. Якщо у вашої дитини немає алергії на кокос, ви можете додати кокосові продукти в її раціон. Дуже часто варять каші на кокосовому молоці, готують какао, роблять млинці. Ви можете прочитати відгуки в нас в Інстаграм або поставити запитання в нашій viber-спільноті, дуже багато мам купують продукти саме для дітей з лактозною та глютеновою непереносимістю.
Для сухого кокосового молока — Філіппіни, борошно і чипси — Шрі-Ланка, усе інше — Індонезія.
Масло і пасту найкраще зберігати в холодильнику. Якщо вам потрібна паста або масло в рідкому вигляді, ми рекомендуємо розтопити їх на водяній бані. Влітку достатньо залишити потрібну кількість пасти або масла в тарілці на годину, і воно розтане.
Ми рекомендуємо вжити продукти протягом 6–12 місяців від дати на упаковці. Ви можете відсипати молоко в скляну банку для щоденного використання, а решту зберігати в зіп-пакеті, у шафі, без сторонніх запахів. Не рекомендуємо ховати молоко в холодильник, оскільки воно гігроскопічне і швидко вбирає вологу.
Молоко ідеально розчиняється в теплій воді. Ви також можете додати молоко одразу в каву, його не потрібно попередньо розводити.
Відповідь залежить від цілей, для яких ви плануєте її використовувати. Якщо ви готуєте домашні батончики-мюслі, то можете трохи перемолоти стружку і використати замість борошна. Але якщо у вашому рецепті дуже важливе співвідношення жирів, то заміна не буде вдалою. Стружка дуже жирна, 65%, як і звичайний кокос. А борошно проходить не лише стадію подрібнення, як стружка, а й знежирення, тому жирність борошна всього 12%. Борошно, на відміну від стружки, дозволяє випічці набути ніжної та пухкої структури.
Попри те, що борошно і молоко зроблені з кокоса — це абсолютно різні продукти, як звичайні борошно і молоко, наприклад. Молоко повністю розчиняється у воді, а борошно — ні. У борошні міститься дуже багато клітковини, і воно вбирає рідину, тому якщо ви спробуєте розчинити борошно у воді — вийде тісто, а не молоко.
Уявіть кокос. Якщо м’якоть вичавити — вийде масло. Якщо ж м’якоть перемолоти, не віджимаючи масло — буде кокосова паста. І масло, і пасту можна додавати в каші, у випічку, робити десерти та цукерки. Але ключова відмінність усе ж є: на маслі ви можете підсмажити улюблені сирники та млинці, а на пасті смажити не можна. Пастою ви можете полити млинці або сирники вже після повного приготування і з задоволенням з’їсти з фруктами.
 | Постійно діюча система знижок |
 | Безкоштовне та надійне пакування |
 | Лише перевірені постачальники |
 | Доставка за мінімальними тарифами |
