Час приготування: 60 хв
Сухі інгредієнти
- Рисове борошно — 50 г
- Борошно зеленої гречки — 50 г
- Кукурудзяне борошно — 50 г
- Нутове борошно — 50 г
- Суміш насіння (кунжут, льон, соняшник, гарбуз, конопля) — 50 г
- Сода — 1 ч. л.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Псиліум — 2 ст. л. з гіркою
Рідкі інгредієнти
- Тепла вода — 200 г
- Яблучний оцет — 1 ст. л.
- Оливкова олія — 30 г
- Сироп агави — 30 г
Порада: додатково оберіть будь-яке насіння на посипання булочок — так вони будуть не лише смачними, а ще й дуже красивими!
Спосіб приготування
- Змішайте всі сухі інгредієнти в окремій мисці. Окремо змішайте всі рідкі інгредієнти.
- У суху частину влийте рідку, перемішайте до однорідності, але довго не вимішуйте, щоб бульбашки повітря не вийшли з тіста.
- Тісто розділити на булочки та занурити в тарілку з насінням. Викласти булочки на лист із пергаментом або силіконовим килимком.
- Випікати 50–60 хв при 180° до появи аромату випічки у вашій оселі!
Смачного!