Час приготування: 15 хв
Лайфхак: використовуйте капучинатор, аби досягнути ідеальної текстури при змішуванні.
Інгредієнти
- Вода — 150 мл
- Сухе кокосове молоко — 20 г
- Соєвий ізолят — 2 ст. л.
- Насіння чіа — 2–3 ст. л.
- Кероб лайт — 1 ст. л. (для шоколадного пудингу)
Ягідний рецепт
У 150 мл води 60°C додати 20 г (1 ст. л.) сухого кокосового молока. Додати дві чайні ложки ізоляту соєвого протеїну і все добре перемішати до однорідності за допомогою капучинатора. Додати 2–3 ст. л. насіння чіа та перемішати. Залишити застигати мінімум на 1 годину. Після цього додати джем — і можна насолоджуватись.
Шоколадний рецепт
У 150 мл води 60°C додати 1 ст. л. сухого кокосового молока та 1 ст. л. керобу лайт. Усе добре перемішати. Можна додати соєвий ізолят. Всипати 2 ст. л. насіння чіа та перемішати. Залишити застигати мінімум на 1 годину. Після цього прикрасити пудинг шоколадом.
Смачного! З турботою про вас, команда TRUEFOOD.